【科研项目】：
(1)高产麦角固醇发酵生产的研究，四川省科技厅，1999－2001，主持人；
(2)黑曲霉菊粉酶的研究，四川省教育厅，1995－1996，主持人；
(3)啤酒酵母的综合利用，绵阳市科技局，1997－1999，主持人；
(4)新型微生物农药的中试，绵阳市科技局，2001－2002，主持人；
(5)抑肽酶的生产新工艺，绵阳市科技局，2002－2003，主持人；
(6)新型微生物农药的中试研究，四川省科技厅，2004－2006，参与；
(7)浓香型白酒窖泥和酒醅中微生物菌群的研究，绵阳市科技局，2009－2010，主持人；
(8)米曲霉泸酿3.042菌种复壮，四川省清香园调味品有限公司合作项目,2010，主持人；
(9)酱油原料蒸煮条件与酶作用的关系，四川省清香园调味品有限公司合作项目，2010，主持人；
(10)中坝三种酱油的化学成分与风味成分的分析，四川省清香园调味品有限公司合作项目,2010，主持人；
(11)生料制醋生产性试验研究，四川省清香园调味品有限公司合作项目,2012，主持人；
(12)绵阳市科技局项目“浓香型白酒窖泥和酒醅中微生物菌群的研究”，2012主持人。
(13) 微生物技术国家重点实验室开放基金项目“新型琼胶酶AgaG4的结构改造与酶学性质分析”，2010-2011，主持人。
(14) 山东大学微生物技术国家重点实验室开放基金项目“浓香型白酒关键风味物质生产菌株分离、鉴定及其分子选育”，2014-2016，主持人。
（15）微生物技术在醋酱油酿造上的应用Hx2012017，3万元，四川清香园调味品有限公司横向项目，2012，在研，项目主持。
（16）寡糖新型果蔬酵素的开发，四川丰邱涵蒙农业科技开发有限公司，2017，项目主持。
（17）微生物及免疫学在线开放课程建设，课程教研教改，绵阳师范学院，Mnu-jy1631,0.4万元，2016，在研，项目主持
（18）微生物学校级精品课程建设，绵阳师范学院，2万元，2007，完成，项目主持
（19）微生物学创新创业教育示范课程，绵阳师范学院质量工程项目，MNU-JY16112,0.4万元，2016-2019,在研，项目主持
【学术论文】
1、Lijun gang et al,. Cloning and biochemical characterization of anovel lipolytic genefrom activated sludgemetagenome, and its gene product；Microbial Cell Factories2010, 9:83；
2、Qian Wang,1 Chuan-dong Wang,1 Cheng-hou Li,1 Jun-gang Li,2*Qi Chen1 and Yue-zhong Li1.stridium luticellarii sp. nov., isolated from a mudcellar used for producing strong aromatic liquors；International Journal of Systematicand Evolutionary Microbiology (2015), 65, 4730–4733
3、李俊刚，姜立春，马家俊等.高效烟碱降解菌A4发酵条件优化.江苏农业科学，2016，44（5），431-434.
4、Wang, C. D., Chen, Q., Wang, Q., Li, C. H., Leng, Y. Y., Li, S. G.,Zhou, X. W., Han, W. J., Li, J. G., Zhang, X., H., Li, Y. Z.* Long-termbatch brewing accumulates adaptive microbes, which comprehensively produce moreflavorful Chinese liquors. Food Research International, 2014. 62, 894–901.
5、李俊刚, 韩文君, 梁建明等. 酱油原料蒸煮条件优化. 食品科学, 2011, 13: 178—181；
6、李俊刚;郭文宇;罗英等，利用GC-MS法对不同窖龄下浓香型白酒风味物质的研究，中国酿造，2015,9:141-143
7、李俊刚, 罗英, 黄美兰等. 四种市售高盐稀态酱油风味物质的比较与分析. [J] 中国调味品, 2013, 38(5): 100-102
8、李俊刚, 韩文君, 吴树慧等.发酵农作物秸秆优良菌株目霉L-7发酵条件的优化. 绵阳师范学院学报,2010, 29(5): 61—66
9、Li jun gang et al.The Gut Bacterial Community Composition of Wild Cervus albirostris(White-Lipped Deer) Detected by the 16S Ribosomal RNA Gene Sequencing,
Current Microbiology 2017，74（9）：1100-1107. 第一作者
10、Li jun gang et al.Draft Genome Sequence of the Polysaccharide-Degrading MarineBacterium Pseudoalteromonas sp. Strain A601Genome Announcements 5:e0590-17.1-2第一作者
11、李俊刚等，酱油涨瓶原因分析与防范措施，绵阳师范学院学报（自然），2017，36（8）：77—82第一作者
12、李俊刚（通讯作者）烟草赤星病拮抗菌株S-7发酵条件的优化，贵州农业科学，2010，38（1）：81—85.通讯作者。
